Windows 7 » Разное » С. Грознов, Ф. Никашин - Мясные блюда (1960) pdf, djvu

С. Грознов, Ф. Никашин - Мясные блюда (1960) pdf, djvu

Автор: goloxad » 18 августа 2015
С. Грознов, Ф. Никашин - Мясные блюда (1960) pdf, djvu

Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.

Название: Мясные блюда
Серия: Библиотека повара
Автор: С. Грознов, Ф. Никашин
Издательство: М. : Госторгиздат
Год: 1960
Формат: pdf и djvu
Страниц: 224
Качество: хорошее
Размер файла: 18.4 Мб
Язык: русский


Скачать С. Грознов, Ф. Никашин - Мясные блюда (1960) pdf, djvu





Перед тем как скачать С. Грознов, Ф. Никашин - Мясные блюда (1960) pdf, djvu бесплатно, без смс, регистрации, на халяву, через торрент, рекомендуем прочитать отзывыо С. Грознов, Ф. Никашин - Мясные блюда (1960) pdf, djvu.

Другие новости по теме: