Windows 7 » Разное » Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира

Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира

Автор: 19Anton98 » 10 марта 2016
Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира

Широко освещены вопросы режима питания и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенности кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.
Для студентов, обучающихся на факультетах туристического и гостинично-ресторанного бизнеса высших и средних специальных учебных заведений. Может быть также интересным для тех, кто любит кулинарное дело или занимается подобным бизнесом.


Информация о книге:
Название: Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира
Автор: Архипов Валерий
Язык: русский
Издательство: Центр учебной литературы
Жанр: Кулинария
Год: 2016
Формат: pdf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 233
Размер: 10,7 Мб

Скачать Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира





Перед тем как скачать Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира бесплатно, без смс, регистрации, на халяву, через торрент, рекомендуем прочитать отзывыо Архипов Валерий - Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира.

Другие новости по теме:
  • Ableton Live Suite 9.2.2 Final (x86/x64) 160310
    Ableton Live Suite 9.2.2 Final (x86/x64) 160310[center]Ableton Live Suite 9.2.2 Final (x86/x64) | 693.9/707.3 MBCreate, produce and perform. Create ideas, make changes without stopping, and capture
  • Большая Коллекция Русского Шансона (2016)
    Душевные и трогательные, а так же задорные и вызывающие песни жанра русского шансона ждут не дождутся Вас в новом сборнике "Большая Коллекция Русского Шансона". Музыкальная подборка включает в себя
  • Delcam ArtCAM 2012 SP2 build 359 160310
    Delcam ArtCAM 2012 SP2 build 359 160310[center]Delcam ArtCAM 2012 SP2 build 359 | 5.61 GBOur software range provides a unique and scalable CAD modelling and CNC machining solution to a wide variety
  • Spaceclaim Engineer 2015.0 (32/64bit) 160310
    Spaceclaim Engineer 2015.0 (32/64bit) 160310[center]Spaceclaim Engineer 2015.0 (32/64bit) | 1.4 GBANSYS SpaceClaim 2015 makes working with geometry even better, allowing you to create, edit and
  • Сергей Отвертка - Гибкий фонарик своими руками
    Бывают случаи, когда нужно подсветить там, где не по силам обычным фонарикам. В таких ситуациях стоит воспользоваться гибким фонариком, изготовлению которого мы решили посвятить это руководство. Нам